Continuamos con la entrevista con el Chef Ejecutivo Saúl Mendoza del Hotel Fiesta Inn Centro Histórico
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Las tortillas de maíz contienen una gran cantidad de nutrientes, que nos aporta mucha energía, por eso es considerada “rica en nutrientes”, pues nos ayuda a cubrir las necesidades nutricionales. Muchas personas prefieren evitarlas, ya que piensan, que aumenta el peso corporal. A continuación te dare 9 razones beneficas para que incluyas en tu dieta […]
El maíz tiene un tallo robusto, con una a pocas mazorcas en la parte central de la planta, la mazorca es grande con granos expuestos y en numerosas hileras y el teocintle tiene varios tallos ramificados, numerosas “mazorquitas” en diferentes ramas con sólo dos hileras de granos envueltos en una estructura muy endurecida. Las diferencias […]