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Cochinita pibil un delicioso platillo mestizo

Cochinita pibil un delicioso platillo mestizo

La cochinita pibil tiene sus orígenes en la época prehispánica, cuando se degustaba en su celebración más importante el Hanal Pixán, en la que se ofrenda comida y bebida a las almas de los fieles difuntos del 31 de octubre al 2 de noviembre. Yucatán fue el primer lugar del continente americano donde se probó la carne de […]