Entrevista con Chef, Historia de los sabores, Historia del maíz, Lo casero
Entrevista a el chef David Sánchez del Hotel Fiesta Inn Insurgentes Sur
21
Oct
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El chef David Sánchez del Hotel Fiesta Inn Insurgentes Sur, creó este cautivador platillo 100% mexicano al cuál nombró “Chooj Panucho”. Descripción: Platillo típico de la cocina de Yucatán una de las más enriquecedoras del territorio mexicano, el panucho con su variedad de texturas y sabores y colores es algo simplemente imperdible.