La tortilla forma parte de la identidad culinaria de los mexicanos que viven en México o en el extranjero; es un componente básico de los ANTOJITOS, acompaña a los platillos festivos y es un suministro consuetudinario en la comida. Teocentli Desde la época colonial, españoles, indios y mexicanos produjeron en el norte del país una […]
