Sabías que la Tortilla de Maíz a contribuido a amortiguar el desbordamiento por hambre de la crisis social.
Teocentli
¿Sabías que México es el único país del mundo donde la distribución procesada de maíz para consumo humano, además de constituir la base de su dieta, cuenta con establecimientos especializados?
La elaboración de tortilla de maíz constituye hoy en día una actividad compleja de grandes proporciones. Este producto ha trascendido la simple fabricación casera primero y después artesanal.
La Tortilla de Maíz es el elemento central de nuestra dieta y cultura.
Las características culturales del consumo de tortilla por los mexicanos, los cuales demandan un producto caliente y recién elaborado, es por eso que en Teocentli se elaboran los productos más ricos 100% de maíz, con el objetivo de satisfacer las preferencias de los consumidores.