El teocintle (Zea spp) es considerado un ancestro directo del maíz, son plantas rústicas y silvestres que aún se encuentran en varias localidades de México, y que en no pocas ocasiones se les considera como malas hierbas, o maleza y que en otras tantas como una fuente alterna de alimento para el ganado cuando escasea el forraje.
Son gramíneas altamente emparentadas con el maíz, que debido a la poca información sobre su utilidad agrícola y ganadera existen algunas especies que están en peligro de extinción regulado en la Norma Oficial Mexicana SEMANRNAT 2001, NOM-059-ECOL-1994)
El teocintle y el maíz son muy cercanos genéticamente; ellos pueden hibridarse y producir híbridos viables totalmente fértiles. Para poder identificar la semilla individual del teocintle está encerrada en un segmento duro del raquis llamado cápsula del grano, y es dispersa del raquis en la vaina forma una zona de abscisión y se desarticula, este es precisamente el carácter que distingue al teocintle como planta silvestre y del maíz que es una planta domesticada.
En un artículo de teocentli nos dice: “teocintle” brinda a los fitomejoradores características agronómicas útiles que pueden ser utilizadas para mejorar al cultivo de maíz, por lo tanto, hay cuidar y preservar esta planta silvestre.
Les dejo un video….